Paris - Octobre 26, 2010 - Le grossiste en services de restauration néerlandais Deli XL, qui fait partie du groupe Bidvest - groupe international côté au JSE (Afrique du Sud), spécialisé dans les services, le négoce et la logistique –, a sélectionné les solutions d’optimisation de la supply chain de Manhattan Associates pour soutenir sa stratégie de développement sur les prochaines années. Deli XL va déployer les solutions Warehouse Management, Slotting Optimisation, Supply Chain Intelligence et Extended Enterprise Management de Manhattan, composants de la suite logicielle Manhattan SCOPE. En collaboration avec Manhattan Associates, Deli XL a pour objectif d’optimiser son réseau de distribution, composé de 17 centres de distribution aux Pays-Bas, et d’améliorer l’efficacité opérationnelle de ses entrepôts.
« Nos solutions existantes ont atteint les limites de leurs capacités et sont un obstacle à notre croissance future. Les solutions Manhattan nous apportent toutes les fonctionnalités dont nous allons avoir besoin pour faciliter le développement de nos activités, » commente René van Gelderen, Directeur IT & Programme Management de Deli XL. « Au cours des prochaines années, nous allons mettre en place un environnement de distribution entièrement nouveau. En plus des solutions de Manhattan Associates, nous allons déployer une nouvelle infrastructure ERP basée sur SAP et une nouvelle plateforme de e-commerce fournie par ATG Commerce. Nous considérons qu’il y a une grande complémentarité entre ces différentes solutions. »
Le grossiste en service de restauration Deli XL propose une vaste gamme de produits alimentaires et non-alimentaires aux marchés de l’hôtellerie et de la restauration, ainsi qu’au secteur de la santé. Au travers de l’ensemble de ses activités, Deli XL prête une grande attention aux enjeux de responsabilité liés à l’environnement, au développement durable, à la santé, aux soins et à la logistique, tout en gardant une passion pour l’excellence, aussi bien en termes de produits que de services fournis. La société sert l’ensemble du marché de l’hôtellerie et de la restauration, depuis les restaurants prestigieux jusqu’aux brasseries de quartier, et gère aussi bien les petites opérations ponctuelles que les grands contrats de restauration collective. Deli XL propose également des services de livraison quotidienne de produits frais de qualité aux établissements du secteur de la santé.
Deli XL possède deux centres nationaux de distribution : un pour les produits à température ambiante et un autre pour les produits frais à température contrôlée.. La société s’appuie également sur quatre centres de distribution régionaux répartis sur le territoire néerlandais, ainsi que sur onze entrepôts satellites permettant de servir ses clients locaux. Jusqu’à présent, Deli XL utilisait, sur ses centres de distribution, plusieurs solutions de gestion d’entrepôt (WMS) lourdement customisées. Avec ces solutions, Deli XL était devenu extrêmement limité dans la manière de gérer ses opérations. C’est pourquoi, la société a décidé d’identifier une nouvelle gamme de solutions de gestion de la distribution afin d’atteindre ses objectifs de croissance.
A la suite d’un large processus de sélection, Deli XL a retenu Manhattan Associates. Les réussites de nombreux autres leaders du secteur alimentaire sont l’une des raisons qui ont fait que Deli XL a choisi Manhattan Associates. De plus, les solutions de la suite logicielle Manhattan SCOPE sont particulièrement adaptées aux très grands volumes de produits transitant par les entrepôts de Deli XL, dans lesquels sont gérés de marchandises de tailles et de durées de consommation très variables.
La première phase du déploiement concernera l’installation des solutions Warehouse Management, Slotting Optimisation et Supply Chain Intelligence. Ces solutions vont aider Deli XL à optimiser la collaboration avec son réseau de distribution étendue, et améliorer les processus de picking au sein des entrepôts. Dans une seconde phase, la solution Extended Enterprise Management de Manhattan sera déployée pour optimiser les opérations de cross-docking entre les entrepôts.
« Nous sommes très heureux que Deli XL ait choisi Manhattan Associates comme partenaire technologique privilégié pour atteindre ses objectifs ambitieux de croissance, » commente Pieter van den Broecke, Directeur Général Europe Centrale de Manhattan Associates. « Notre plateforme Manhattan SCOPE a déjà fait ses preuves sur le secteur alimentaire, pour lequel la rapidité et la précision sont des éléments vitaux. Nous allons aider Deli XL à augmenter sa visibilité et son efficacité sur l’ensemble de sa supply chain. »
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Deli XL est un grossiste sur le marché des services de restauration. La société propose une large gamme de service de distribution alimentaire et de services associés aux secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, ainsi que dans le secteur de la santé. Animé par une passion pour la restauration et le service, Deli XL s’attache à se développer dans le respect de ses employés, de ses clients et de la collectivité. La société, dont le siège est basé à Ede, aux Pays-Bas, emploie environ 2 000 collaborateurs ; possède 11% de parts de marché néerlandais sur le secteur des services de restauration ; possède une flotte de 400 camions ; sert environ 15 000 clients comprenant notamment des hôpitaux, des maisons de santé, des restaurants d’entreprise, des prestataires dans la restauration, des restaurants, des hôtels, des cafétérias, des fast-foods, des zoos, des parcs à thème, des parcs de loisir, des centres de conférences, des stations service, des magasins ; propose une large gamme de produits incluant le frais, l’épicerie, le surgelé et produits non-alimentaires ; possède sa propre gamme de marques telles que Kook, Fresh4You (portions) et Reuser & Smulders (café et thé) ; et offre des services additionnels comme le concept KiesKlaar F&B, le concept de fast-service, la cave à vin Deli XL et le conseil aux établissements de soin.
Pour plus d’information : www.delixl.nl
Deli XL fait partie de Bidvest, groupe international spécialisé dans les services, le négoce et la logistique, et côté au JSE, la bourse de Johannesburg (Afrique du Sud). Le groupe gère des sociétés et des activités sur les cinq continents. Bidvest emploie plus de 100 000 personnes dans le monde. Deli XL fait partie de la division Bidvest Foodservice.
Pour plus d’information : www.bidvest.com
Manhattan Associates, forte de 20 années d’expérience, continue d’offrir l’excellence logistique à plus de 1200 entreprises convaincues que l’optimisation de la supply chain participe à la réussite de leur entreprise et à leur leadership. Les innovations de Manhattan Associates sont fédérées autour de Manhattan SCOPE, gamme de solutions logicielles pour l’optimisation de la chaîne logistique prenant appui sur la Supply Chain Process Platform et aidant les entreprises à optimiser leurs supply chains depuis la planification jusqu’à l’exécution.
Pour plus d’informations : www.manh.com.fr